| Advierten que el precio de la carne no va a bajar |
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En Salta anticiparon que los valores de los cortes cárnicos seguirán siendo similares a los actuales, pese a los intentos del Gobierno.     El lunes, el FrigorÃfico Bermejo firmará un convenio con Defensa del Consumidor. Establecerán "precios económicos".   Pese a los intentos del Gobierno nacional por frenar la inflación de distintos productos, entre ellos la carne, ayer el presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de la Carne, Miguel Schiaritti, desestimó la posibilidad de que bajen los valores actuales. En Salta la situación no es muy diferente a la del resto del paÃs y los comercializadores locales advierten que el precio de los cortes cárnicos seguirá en el valor actual, al menos por ahora.   Schiaritti anunció ayer que actitudes como la de Moreno " lo único que propiciarán es que la gente no encuentre en el mostrador los cortes a los valores que se anuncian", advirtió el empresario, antes que representantes de la cadena cárnica se reunieran con el secretario de Comercio de la Nación, Guillermo Moreno.   "Lo de Moreno no va a ser más que un anuncio semejante al realizado por la presidenta Cristina Fernández cuando dijo que la carne de cerdo era afrodisÃaca. Aseguró que se habÃa acordado un precio bajo y que después nadie encontró el kilo de cerdo al precio que se dijo", puntualizó el directivo.   Schiaritti expresó que "Moreno exige a los exportadores que envÃen a hipermercados carne a precios ridÃculos y a los súper que publiquen esos valores el fin de semana".   Para el dirigente, "ésos son los precios que toma el INDEC. Por ello, calculan el 7 por ciento de aumento cuando, en realidad, fue del 40 por ciento", subrayó.   "PolÃtica nefasta"   La Federación Agraria Argentina (FAA) responsabilizó ayer a "la nefasta polÃtica" del secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, por la situación crÃtica de la ganaderÃa, lo que redujo la oferta de carne en el mercado interno y empujó los valores del producto hacia arriba.   A través de un documento de su Comisión de GanaderÃa, la entidad que preside Eduardo Buzzi subrayó que "la nefasta polÃtica de la SecretarÃa de Comercio es responsable de que la ganaderÃa argentina se encuentre en una de las peores crisis de su historia".   Asimismo, señaló a Moreno por "beneficiar a los sectores más concentrados de la cadena de producción, so pretexto de defender la mesa de los argentinos".   El dirigente precisó que "las malas polÃticas provocaron la liquidación de planteles de muchos de los que tenÃan menos de 500 vacas".   En la misma lÃnea, apuntó que "esto retrae el stock a valores cercanos a los de 1998, con lo que se llegarÃa al stock total más bajo de los últimos 45 años", puntualizó el titular de la FAA.   Además, subrayó que "la faena de hembras, especialmente de terneras, compromete la recomposición, a corto plazo, del rodeo vacuno nacional".   "En Argentina faltan vacas y esto se ve reflejado en los mercados con el aumento del precio del ganado en pie, producto de la ineficiente polÃtica de precios internos y de exportación, y de la crisis de rentabilidad por el aumento de los costos de producción", indicó el documento dado a conocer ayer.   "Las ventas bajaron un 50 %"   En Salta, la situación no varÃa demasiado, a la que se vive en el resto del paÃs, respecto a la crisis ganadera.   El presidente de la Cámara de CarnicerÃas de Salta, Dardo Romano, señaló en diálogo con El Tribuno  que "la situación hoy, en todo el paÃs, es realmente difÃcil. El mercado de hacienda bajó muchÃsimo sus niveles, en relación a años anteriores. Asà que imagine que si en Buenos Aires la cosa está mala, qué nos queda a la gente del interior", sostuvo el dirigente.    Fuente: El Tribuno     |
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